Literatur & Links
An dieser Stelle haben wir für dich eine Auswahl an Literatur und Links rund um das Thema Cider zusammengetragen - angefangen bei umfassenden Almanachen führender Experten über unterhaltsame Episoden bis hin zu lohnenswerten Reisezielen in England.
Verlinkungen und Informationen zu den Erzeugern unserer Produkte findest du auf den jeweiligen Unterseiten der Hersteller, schaue doch hier mal vorbei.
The naked Guide to Cider
Von James Russell. Ausführlicher, durchaus auch selbstkritischer Guide, was britische Cider-Politik betrifft. Aus der Rezension: "Readers will enjoy 'The Naked Guide to Cider' in different ways. Some will skim for funny anecdotes, quirky facts or unusual pictures. Others will use it as their cider-making Bible. Others will sit on the sofa and imagine life in a West Country cider house ..." Mehr unter amazon.de .
Blame it on the Cider
Von Roger Evans. Dem Autor wurden Apfelgärten praktisch mit in die Wiege gelegt. Dieses heitere, nostalgisch angehauchte Buch ist voll gepackt mit Anekdoten und skurrilen Kurzgeschichten rund um den Cider. Im Mittelpunkt steht dabei oft gar nicht so sehr der Cider selbst, sondern vielmehr die Folgen, die er verursacht oder die Philosophie, die man mit ihm glaubt verknüpfen zu müssen ... mehr unter amazon.de.
Favourite Recipes with Beer and Cider
Eines der vielen Büchlein der preisgünstigen "Favourite Recipes"-Reihe des Salmon-Verlages. Handfeste Rezepte, wunderschöne Illustrationen, und, ganz wichtig: eine Umrechnungstabelle. Mehr unter amazon.de.
Weitere Buchempfehlungen zum Thema 'Englisch Kochen & Essen' finden Sie auf unserer Rezepte-Seite.
Linktipps
Dieses Museum stellt das Herz britischer Cider-Kultur dar und ist bezeichnenderweise in Englands "Hauptstadt" des Ciders zu finden. Zahlreiche Events finden während des ganzen Jahres statt, unter anderem das Cidermaking-Festival im Oktober. Zudem wird in einer eigenen Brennerei Apfel- und Birnenbrandy hergestellt. [zur Seite].
A real passion for apples. Sehr umfassende, ausführliche englische Seite zum Thema, mit einer Unterseite für alle Wagemutigen, die sich selbst einmal in der Cider-Herstellung versuchen möchten. Der Produktionsvorgang ist übrigens nicht mit der heimischen Apfelweinherstellung identisch, daher empfehlen wir den Versuch nur Fortgeschrittenen, die des Englischen hinreichend mächtig sind. [zur Seite] The
Herefordshire zählt zu den Hochburgen britischer Cider-Kultur. Ein Cidermuseum, zahlreiche Hersteller und noch mehr Apfelhaine befinden sich entlang der landschaftlich reizvollen Cider-Route, die teilweise auch mit dem Fahrrad erkundet werden kann. [zur Seite]
Genialer Cider-Blog: der Verfasser bewertet eine Unmenge an Cidern, viele davon kennen selbst wir nicht. Ideal zum durchstöbern! [zur Seite]
zurück zu "Rund um den Cider"
zur Startseite: Cider & more